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segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Bolo de ameixa com coco

Oi meninas!

Hoje estou passando rapidinho pra deixar uma receitinha do bolo que adoro fazer!!!
Olha que gostosura ameixa com coco!



Vamos fazer então?!!!
Para o pão de ló você vai bater: 4 claras em neve, adicionando aos poucos as 4 gemas, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de trigo e uma colher de fermento em pó...



quando os ingredientes estiverem bem misturados coloque 1 xícara de
leite quente e mexa suavemente a massa até ficar assim.




Depois forno por 30 minutos.



Depois de assar deixe o bolo esfriar por completo antes de cortar e enquanto isso
em uma panela vamos fazer o creme: 2 gemas peneiradas, 500ml de leite, 1 lata de leite condensado, 1 colher de baunilha e 1 colher de maizena. Levar ao fogo mexendo sem parar.



Quando engrossar adicione 200 gramas de ameixas picadinhas
e 100 gramas de coco seco.



Agora é a melhor parte; cortar e rechear!!!
Cortei em três partes e molhar com água de rosas, mas também dá
para fazer uma caldinha com: água, açúcar e cravo. Fica uma delícia!



É só rechear!!!









Para cobertura usei uma mistura pronta para marshimallow muito fácil
de fazer é só adicionar a mistura desse pacotinho com 200 mls de água, bater
por 10 minutos e está pronto para usar.







O resultado é esse!





O resultado é esse!!!
Aqui em casa gostamos de bolos mais firmes, mas se você
gostar de mais cremoso é só apurar menos o creme e
molhar mais a massa.







Queridas amigas, desejo para todas vocês uma
semana muito doce!!!

E não esqueçam que o sorteio está rolando e se
vocês não participou ainda é tempo!!!




Beijos!!!!


41 comentários:

Casinha Encantada disse...

Si, mas que luxo este bolo heim.
Parece delicia, delicia.
Estu engantnhado ainda mas ainda chegarei nesse ponto de até rechear a massa rsrs.
Bjs

Patrícia Lara disse...

Simone, minha mãe vai amar esse bolo.
E que preparo é esse para a cobertura? Preciso encontrar, nunca consigo fazer um marschmalow decente. Adorei a dica!
Tenho certeza que vou gostar muito daqui de Caxias
Obrigada pelo carinho
Bjs
Patricia
patipins.blogspot.com

Patrícia Lara disse...

Ah, e quem diria hein...você aí na minha querida Curitiba, e eu aqui...rs
Bjs

Andréa disse...

SIMONE QUERIDA,
HOJE ESTAMOS EM SINTONIA COM AMEIXA E COCO,RSRS. SEU BOLO FICOU UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO, BEM RECHEADO DO JEITO QUE EU GOSTO.
FICOU MUITO LINDO E APETITOSO!

TENHA UMA SEMANA ILUMINADA!
BEIJOS,
ANDRÉA

✿ chica disse...

Que delícia.Apetitoso!beijos,chica

Carol disse...

Que delícia, Simone. Esse final de semana me deu vontade de tomar sorvete de côco com ameixa e não encontrei, confesso que também acho uma perdição esses bolos recheados. e você escolheu bem o recheio de acordo com o meu sorvete rs.
Uma linda semana pra você.
Beijos

Ruby Fernandes disse...

Si, que maravilha é essa? Parece de confeitaria, ficou perfeita!
bjo bjo flor =)

Marlene Pires disse...

Oi Simone eu tô aqui salivando de tanta vontade de comer uma fatia desse bolo maravilhoso. Obrigada por compartilhar a receita.
bjos e fique com Deus,
Marlene

Emilene disse...

Oi Simone que bolo lindo e parece que ficou uma delícia deu água na boca!!! Boa semana bjs!!!

Vanubia disse...

Simoneee, ainda bem que eu não estou grávida... se tivesse estaria desjando esse bolo,,, que périgo!!!
Hummmm.. anotei... deve ficar divino!!!
Boa semana!
Beijão

Pipa disse...

Oii
Amei a receita, pois adoro bolo de coco e de ameixa, então a combinação deve ser uma delícia...
A cobertura ficou muito profissional, parabéns!!

Katima disse...

Humm!!
Deu água na boca.
Beijos,Kátima.

Nossa Casa... Um Sonho realizado disse...

Simone querida obrigada pelo carinho, to 1/2 afastada do blog não atualizei mais to sem muitas novidades e uma priguicinha mas espero logo me animar e voltar
Agora falando desse bolo maravilhosooo me deu agua na boca ja imaginei nesses dias frios com uma cafezinho aiiii q delicia hehehe bjos querida Deus abençoe

Cibele Leite disse...

Simone que bolo delicioso, ótimo para uma festinha em casa, adoro ameixa e coco.
Obrigada por compartilhar.

Um super beijo

coreglamour disse...

Oi Simone ..estou aqui com água na boca deve ser delicioso ,parabéns pelo post.. vou fazer qualquer dia pra família!
bjos e ótima semana também
Quero participar do sorteio ainda dá tempo?
regianajaquescrl@gmail .com

Cris Criando Arte disse...

Simone, deu água na boca *Ü* ....
seu blog alem de eu estar seguindo com certeza vou add aos favoritos ! Bjim Anjo

Gaby disse...

Oi Si,
Que capricho com a receita, muito bem explicadinha deu uma vontade.

Bjs

Tina disse...

MEEEUUU DEEEUUS!!!!!
Eu queeeroooooo!!!!!
Que vontade, menina!!
assim voce judia demais da gente! rsrsrs
O bom é que veio tudo explicadinho, é só fazer, né?
bjs
Tina (SONHAR E REALIZAR)

Mayara disse...

Olá Simone, você andou sumida. Adorei a sua receita. Aqui em casa gostamos dele mais molhado. Eu capricho na calda. rs. Eu tenho uma inveja dessa batedeira. Ficou lindo o seu bolo. Beijos.

RetroMomentos disse...

Tá judiando da gente, hein!? Que delícia esse bolo... nham nham nham. hehe bjs

Flor de Alfazema disse...

Delicia de bolo!!!!Fiquei com vontade de comer... Vou ficar bem contente se você me mandar uma fatia.. Bjs

Carol disse...

Ah Simone... aquela bonequinha foi um presente de uma amiga de uns bons anos que fiz através do orkut por um outro assunto totalmente diferente do blog. Por isso tem esse significado especial para mim. E agora que não tenho dinheiro para retribuir nenhum carinho, continuo recebendo muitos presentes e mimos.
Obrigada pelos comentários de sempre.
Beijos

Carol disse...

Ah Simone... aquela bonequinha foi um presente de uma amiga de uns bons anos que fiz através do orkut por um outro assunto totalmente diferente do blog. Por isso tem esse significado especial para mim. E agora que não tenho dinheiro para retribuir nenhum carinho, continuo recebendo muitos presentes e mimos.
Obrigada pelos comentários de sempre.
Beijos

Zoleide disse...

Oi Simone que bolo lindo e parece bolo de confetaria lindo bjo

Andréa disse...

OLÁ LINDINHA,
PASSANDO PRA LHE DESEJAR UMA ÓTIMA NOITE!

BEIJOS.....

casa de fifia disse...

menina que delicia !!!
vou levar a receitinha para tentar fazer.
fofa escolhia a cor sim,
mas nao quero estragar a sorpresa,
hoje vou comprar e amanha pinto,
depois boto as fotos no blog.
e vc escolheu???

baci

Videcorando disse...

Menina, parece bolo de confeitaria, adorei a forma dele.
O gosto deve ser divido, misturar ameixa com doce, uiiii, adoro
bjo
vi

Evanir disse...

Chorar é como lavar a alma, pode ocorrer por vários motivos,
quando se é do coração é pura e verdadeira.
É bom quando algo ou alguém nos prende a atenção por segundos como a lua,
é um ser que encanta.
Gostei, o amor é: "Amor é carinho, é ternura, é ação...
É sentimento que vira canção."
Deus é a mais pura essência do amor,
cabe a nós aprender com Ele a amar de verdade.
Bjs, abençoado tarde,,muita paz na sua vida.
A mensagem de hoje é de um amigo que deixou no meu blog.
Por ser linda e verdadeira
sem poder digitar por muito tempo.
Razão da minha cola só não sei é viver sem você.
Com carinho,Evanir.

janeladesonho.blogspot disse...

Magá corre traz o perfex que eu babei no teclado ...

que isso !!!

Vim te convidar para o meu sorteio não tem regras , a intenção é ser feliz , e comemorar o niver do meu blog , te espero bjimmm iluminado

Ana Carla disse...

Uau Si!!!!
Deu água da boca!
Que delícia de bolo!!!! Alé de lindo!
Obrigada amiga pelo carinho de sempre!
Beijinhos, Ana Carla

Doce Ateliê disse...

Amiga amada,
que delícia receber teu carinho por nós lá no nosso cantinho. Quantas saudades !!! Tudo bem com vc ???
Amamos as novidades no seu cantinho e esse bolo então...hummmmm.
Um maravilhoso final de semana.
beijo com muito carinho.
Chris e Dwan/Acre

Andréa disse...

OLÁ SIMONE!
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA,JUNTO A TODA SUA FAMÍLIA!

BEIJOS.........

Any Brasil disse...

amo ameixa, que delicia esse hein.
já ~tô te seguindo, te espero no meu blog
trendluxo.blogspot.com

Solange Fernandes disse...

Ai ai adoro doces, que perdição ver isto, rsrsr bjS

loriane disse...

TchiaAAAAAA!
Não acredito que só consegui entrar no teu blog hj, ta lindo!!!10!!!Adorei!Só coisa boa , gostasa e muito bom gosto vou começar a te seguir tb.bjo grande!
Saudades...

Barbarella disse...

Simone, obrigadinha não só por esta receita, que ainda não testei, mas pela receitinha de sorvete caseiro, ela faz o maior sucesso aqui em casa, minhas filhas já fazem sozinhas, virou festa, queria pedir sua autorização prá postar no meu blog o que é bom precisa ser compartilhado. Foi a melhor receita de sorvete caseiro que eu ja vi,, doreiiii.

Andréa disse...

TENHA UMA SEMANA ILUMINADA QUERIDA JUNTO A TODA FAMÍLIA!

BEIJOS....

Casa com tudo dentro disse...

Olá Simone,seja bem vinda lá na casinha!
Agora ameixa com coco?
Eu amoooo!
Adorei!
Tenha uma ótima semana!

casa de fifia disse...

oi simone
venha olhar a cor que escolhi para o quarto.
me diga se vc gostou??
e vc jà escolheu a cor da sua parede????


baci

Vanessa Nascimento disse...

Hummm Simone. Babando aqui com esse bolo. Adoro recheio com ameixa. Bjs!!

♥(¸.•`´Nossa Casa, Nosso Sonho`´•.¸)♥ disse...

Seu blog é maravilhoso e já estou te seguindo florzinha!

Xelim...='.'=!!!

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